Antingen stödjer din webbläsare inte javascript, eller är javascript inaktiverat. Denna webbplats fungerar bäst om du aktiverar javascript.

Vanliga frågor och svar

Visar bara frågor & svar från Bygga bo & miljö.

Jag tänker sälja grillad korv, hamburgare, chips och läsk på till exempel klassfester och samlingar för skolklasser enstaka gånger om året. Behöver jag registrera min verksamhet?

Enligt livsmedelslagstiftningen behöver din livsmedelsverksamhet registreras om den har en viss kontinuitet och viss organisation. Om livsmedelsverksamheten sker tillfälligt vid några få tillfällen om året kan detta ske utan registrering.

Det är viktigt att tänka på att även om du inte behöver registrera din tillfälliga verksamhet, är det ditt ansvar att ha tillräckliga kunskaper i livsmedelshygien och hantera livsmedel säkert. För att få mer information om livsmedelshygien kan du läsa de nationella branschriktlinjerna, dessa kan du läsa på Livsmedelsverkets hemsida.

Livsmedelsverkets branschriktlinjer

Om du är osäker vad som gäller för din verksamhet, ta gärna kontakt med Bygg- och miljöenheten på Miljö- och samhällsbyggnadsförvaltningen.